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Une association légère entre l'acidité de la pomme Granny Smith et la douceur de la vanille. Un trompe l'oeil croquant, onctueux et crémeux pour lequel il est difficile de résister.
Laissez-vous tenter par ce trompe l'oeil pomme. Laissant dévoiler à la découpe un biscuit noisette surplombé d'un croustillant feuillantine, d'une compotée de pomme Granny Smith, agrémentée de généreux morceaux de pommes fraîches, le tout enveloppé d'une ganache montée vanille bio de Madagascar et délicatement recouvert d'une fine coque en chocolat blanc.
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